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    ■2007/08/09(木) すみれ 札幌本店

    ■ データ ■
    店名:すみれ 札幌本店
    住所:北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
    詳しいMAP:こちら
    営業時間:11:00~21:00
    定休日: -

    ▼さっぽろ駅より15分平岸駅へ到着。
    20070807073054.jpg


    ▼駅から徒歩で10~15分。ちょっと遠いがやっと見えてきた。
    20070807073101.jpg


    ▼風情を感じさせる佇まい。
    20070807073111.jpg

    20070807073120.jpg


    ▼すみれ味噌ラーメンを注文。820yen。
    20070807073130.jpg


    ▼すみれの特徴でもあるこのスープ。あぶらでスープの表面を覆っているため、熱いスープなのに湯気が立ってない。
    20070807073138.jpg


    ▼麺は玉子麺でしょうか?歯ごたえがあってとてもおいしい。
    20070807073152.jpg


    ▼1枚のチャーシューではなく、ホロホロの細かいチャーシューです。
    ジューシーで濃厚なスープと良く合います。
    20070807073202.jpg


    ~感想~
    最近では都心(池袋など)でも味わえる『すみれ』であるが、
    やはり本店で食べるのは格別に感じた。
    濃厚なスープにヤケドをしながら食す『すみれ』のラーメンは
    やはり最高でした。ごちそうさまでした。
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    00:30 | トラックバック(0) | コメント(0) | [北海道エリア]すみれ 本店 | Page Top


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