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    ■2005/07/13(水) 『韃靼ラーメン 一秀』 ~池袋~

    『韃靼ラーメン 一秀』を食べてきた。今回で2回目。
    実は、初めて行った時は前回の記事でも書いた通り、
    インパクトが強すぎて自分的には好みではなかった。
    が・・・しかし!!

    数日経った頃には、またどうしても食べたくなっていた。
    ”クセ”になるとでもいうのだろうか。
    とりあえずせっかく食べてきたのでちょいとレポします。

    今回チョイスしたのが特製らーめん(醤油ベース)
    スープがあまり良く混ざっていないのはこの店の特徴らしい。
    前回色々とコメント頂いて納得した。
    やっぱりかなりのインパクト!!
    7-13-1.jpg


    前回と大きく違っていたのは、店員の接客と店の雰囲気だった。
    前回は開店当初だった為か、ぎこちなく感じたが
    今回はらーめんを出されたときに前もって店員さんが
    『スープを良く混ぜてからお召し上がり下さい』と
    教えてくれてくれたり、
    『味が濃かったら薄めますので遠慮なく言って下さい』
    と言われたり、最後までとても気持ちが良かった。

    そして何が”クセ”になったのかというと
    恐らくこの麺です。
    7-13-2.jpg


    まるでソース焼きそばのような色をしているがとてもうまい。
    スープが浸み込んでいるのか?最初からこの色なのかは
    定かではないが、うまい。

    恐らくインパクトの強い(味の濃い)らーめん好きには
    たまらないらーめんだと思う。

    自分の好みから言うとやはりちょっと味が濃すぎると感じる
    (薄めてもらえば良かったと言われればそれまでだが・・・)
    が。きっとまた食べたくなる(笑)

    『一秀』のつけ麺はこちら
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    17:17 | トラックバック(2) | コメント(4) | [池袋エリア]韃靼ラーメン 一秀  | Page Top


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    ■コメント

    ■韃靼ラーメン 一秀
    おいしいですよね♪かなり味噌付け麺にはまっております!!!具がメンマ・玉子のシンプルなのに、あの濃厚な味噌はかなり自信がないと出せない一品ですよねー。本当においしかったです。また是非行きます!
    【2005/08/03 12:28】 URL | ステッチ #- [ 編集]

    コメントありがとうございます。
    味噌つけ麺は、まだチャレンジしてないので
    是非食べてみたいです。
    良い情報ありがとうございました。
    【2005/08/03 22:10】 URL | 管理人/ヒロキチ #- [ 編集]
    ■らーめん 一秀
    先日テレビVVV6に出てましたね。
    早速行ったら行列でした!
    でも小池栄子さんが言ってたとおり!
    本当においしかったです!
    絶対はまる味ですね~!
    【2007/01/30 17:53】 URL | ラッキー #- [ 編集]

    そうなんです。TVで紹介されてから、『一秀』さんは大変だろうなぁと思ってました。やっぱり混んでましたかぁ~。自分もまた食べに行こうと思ってます。『一秀』はつけ麺も最高ですよ。本当にオススメです。
    【2007/01/31 20:15】 URL | ヒロキチ #- [ 編集]
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    韃靼ラーメン 一秀@北池袋
    韃靼ラーメン 一秀 続いて川越街道沿いにある『韃靼ラーメン 一秀』へ。池袋駅からでも歩けますがやや遠く、最寄り駅となると東武東上線の北池袋になります。こちらのお店は『土佐っ子』の流れを汲む板橋本町の『平太周』の店長による新店で、韃靼そば粉入りの麺が売り
    【しらすのラーメン日記 2005/08/26 02:33】
    今夜のラーメン馬鹿
    仕事が終わり、帰ってご飯…と思ったが、今夜は相方もいないことだし、ラーメンでも食べようかと。気分的に少しぶらぶらしたい=遠目のお店に行きたい気分、というわけで、自分の好きなラーメン屋まで遠出することにした。途中、池袋の信号待ちに撮影。さて、着いたのは「韃
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