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    ■2005/12/25(日) 麺場 七人の侍@池袋

    池袋にある『七人の侍』。いつもはつけ麺だが今回は珍しく中華そばを頂いた。

    最近は色々とありまして、大丈夫かなぁと心配だったのですが、とりあえずお店自体は存続するみたいですね。

    ▼中華そば630円。噂では麺は、あの名店『青葉』と同じ製麺業者のものを使っているらしい。
    samurai-1.jpg


    味はというと和風のダシの香りが良く、麺もそこそこおいしいのだが、多少インパクトにかける部分が感じられ、個人的には中華そばを食べるなら七人の侍じゃなくてもいいかなぁと思う。

    ※麺場 七人の侍 つけ麺のレポはコチラ。
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    23:50 | トラックバック(0) | コメント(0) | [池袋エリア]麺場 七人の侍  | Page Top


    ■2005/12/23(金) 韃靼ラーメン一秀  韃靼味噌つけめん

    韃靼ラーメン一秀の『韃靼味噌つけめん』を食してきた。

    韃靼味噌つけめん・・・850円
    ラーメンなどの紹介はこちらから。

    ▼非常に人気のあるメニューみたいです。味噌の場合+100円です。



    ▼韃靼ラーメンの特徴とも言えるこの油で覆ったスープがたまらない。
    da-t2.jpg



    食べてみたらビックリ。韃靼(ダッタン)の練りこんである麺の味はもちろんの事、つけのスープも意外やラーメンのスープよりもイヤなコッテリ感はなく、かなりいい感じ。
    もちろんダシ系のつけスープに比べると断然脂っこいのは確かなので、脂っこいのが苦手な人にはお勧めできません。
    しかしこの冬。このコッテリとした『つけめん』で温まってみるのもいいのではないでしょうか?
    22:19 | トラックバック(0) | コメント(2) | [池袋エリア]韃靼ラーメン 一秀  | Page Top


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